コロナ禍で売上が下がり
廃業を考える毎日でした・・・
初めまして
石本と申します。
私は以前、千葉の幕張メッセの近くで
とんかつ屋を経営していました。
コロナ禍でイベントが減り
売上が半分以下になり
テイクアウトやデリバリーを始めても
売り上げは元に戻りませんでした。
今まで一緒に頑張ってきてくれた
アルバイトの仲間たちも
シフトに入れず辞めていき
気付けば家族だけの営業になってしまい
妻は毎日、子供を背負って
お皿を洗っていました・・・
協力金頼みの生活を送ってきましたが
それも終わり
廃業の文字が頭から離れない日々が
続きました。
どうやってお店の営業をしながら
別の収入源を作っていくのか
試行錯誤の日々が続きました。
お店をやりながらできる
副業を色々と試しました。
そこで経営コンサルや、育成事業など
色々とやってみた結果たどり着いたのが
この方法でした。
お店を運営しながら少しずつこの事業を
取り入れていき、始めてから2ヶ月後には
お店以外に
月商144万円を達成し
70％以上の利益を残せました。
そして、この
「オンラインスクールの作り方」を
私と同じ様に
飲食店を経営されている方々に
伝えていきました。
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こういった方々が |
高齢者施設の給食事業
→シニア起業スクール
入会をして2ヶ月後には
30万円以上の売上をあげました！
シニア層起業サポーター 辰巳二郎 様
初めまして。
シニア層の起業サポートをしています
たつみと申します。
オンラインビジネスは全く未経験で、
売上がゼロの状態から
オンラインスクールとFB広告での
「集客の仕組み」を使って、集客を始め、
2ヶ月後には
36万円の売上を上げる事ができました。
しかも、私自身が本業の高齢者介護施設の
給食の運営をしながらです。
それまでは、介護施設向けのコンサルの
営業をDMやFAXDMを使って頑張って
いましたが、なかなか売上には
なりませんでした。
また人員的に事業の拡大も望めないので
売上利益の限界も感じていました。
何と言っても高齢者介護施設の給食を経営
している私にとっては時間と場所に縛られ
精神的につらい状態が続いていました。
そんな時に、このオンラインスクールと
FB広告での「集客の仕組み」を知り、
新しい事業での収入源ができ、
人員的にボトルネックもなくなり、
さらに安定的に売上が上がる。
そういった状態に変わりました。
今後はこちらの事業が中心となり、
給食事業は縮小していく予定です。
そのことで私自身の時間と場所からの
自由が手に入れられそうです。
この仕組みに出会わなければ、
たぶん本業の売上利益はジリジリ下がり
何よりずっと精神的に辛い状態が
続いていたと思います。
もっと早く、この仕組みを知りたかった。
それが本音です(^^)
本業がボトルネックで
これ以上の拡大は望めない。
新しい収入源を探したい。
時間と場所からの自由を手に入れたい。
そういった方には、ホントお勧めします。
洋食レストラン経営
→オンライン料理教室インストラクター
営業しながら、実質2ヶ月間で事業を作り
その半月後には、53のメディアに掲載され
個別相談も入りました！
オンライン料理教室
インストラクター養成講座 坂東誠 様
坂東誠と申します。
私は料理人として現場に立ち
飲食店を運営しながら、
この講座を受講して
4ヶ月後には個別相談が入り始めました。
（4ヶ月のうち、1ヶ月半は新店舗オープン
で作業はストップしていました。）
それまでは、お店の営業以外に
通販やクラウドファンディングなども
やってみましたし
自分でオンライン事業も立ち上げて
広告もかけてみましたが
ほとんど効果はゼロ・収益に
ならない状態でした。
また、デリバリーやテイクアウトだけでは
お店の売上を補填するには難しく
やればやるほど薄利多売になって
自分の時間が無くなっていました(^^;)
そう思っていた時に
石本さんの広告を見てコンセプトに共感し
これだ！と思い
直ぐに面談を申し込みました。
オンラインでの事業の作り方や集客方法は
私の知らない事ばかりでしたが
教材もとても細かく整備されていて
わからない所はメールやZoom面談で
詳しく丁寧に教えてくれたので
スムーズに進める事ができました。
いろいろなビジネススクール等も
経験してきましたが
ここまで丁寧にステップを踏んで
教えていただける講座は初めてで
とても感動でした。
また、何と言っても
お店の運営と、並行しながら進めるために
色々と相談できたことが大きかったです。
お店をやりながら
何か新しいことを始めたい
危機感を持っている
でも、やり方がわからないし
自信もない
そう言った方には
是非この講座をお勧めしたいです！
【スナックを経営】
スナックの経営を一筋でやってきたので
他にできる事はないか
とのご相談から、始まりました。
彼女の気さくな性格と
話し上手な才能を生かし
一人女性社長が、どうやって時間を作り
女性ならではの会話術を使って
どう事業展開していくのかといった
サロンや個人商店を営む
女性向けの副業プログラムを作成中。
【パン教室を運営】
パンの販売だけでなく、パン教室も運営。
コロナ禍で生徒さんが減り
オンライン事業に転向しました。
今では「オンラインパン教室」の
開業方法を指導し
多くの生徒さんをもてる様になりました。
【お菓子の物販スクールを運営】
パティシエの技術を活かして、
菓子の通販事業を展開。
販売の方法を学びたいという声が多くなり
開業講座を設立。
生徒さんには主婦の方なども多く
幅広い層の方に人気の
スクールとなりました。
どういった事業が
飲食店の副業に向いているのか？
・自分の勤務時間外でやりたい
お店の営業時間にあわせたい
・初期投資やランニングコストを
できるだけ抑えたい
・利益率を高くしたい
薄利多売だと時間がとれない
こういったお店の事情に合わせた事業を
探し続けました。
そこで行き着いたのがこの仕事
「今までの知識や経験を人に教える仕事」
でした。
料理などの“物”を売るのではなく
あなたの“知識”や“経験”を
商品にする事で
・原価や初期投資が少なく
・少ない労力で
・高単価の商品
を作ることができます。
何かを教える先生や
コンサルタントと呼ばれる方々は
単価が高いと思いますが
情報や技術というのは
高く売ることができるのです。
このおかげで、キャッシュフローが
安定しただけでなく、自由な時間が増え
家族との時間も取れる様になりました。
メディアで話題に！！
８２の媒体で取り上げられました。
フレッシュアイ、ニコニコニュース、財経新聞、フーズチャネル、CNET JAPAN、iza、とれまがニュース、時事ドットコム、エキサイトニュース、@DIME、STRAIGHT PRESS、とれまがニュース、JBpress、おたくま経済新聞、OSDN Magazine、東洋経済オンライン、BtoBプラットフォーム、SEOTOOLS、RBBTODAY、@niftyビジネス、Techable、ジョルダンニュース！、PRESIDENT Online、Web担当者Forum、現代ビジネス、マピオンニュース、NewsCafe、@niftyビジネス、Infoseekニュース、朝日新聞デジタル＆M、グルメプレス、Infoseekニュース、SEOTOOLS、SankeiBiz、SANSPO.COM、ニコニコニュース、マピオンニュース、エキサイトニュース、朝日新聞デジタル＆M などなど
3000人以上の方にご覧いただきました。
動画講座の
受講料について
この動画講座は、本来は高額な
コンサルティング料を頂いている受講生の
方にしか教えていない内容になります。
なので正直、最低でも10万円くらいの
受講料でお伝えしたい内容です。
ただ、今回はこの方法を知って
いただきたいという想いで
このオンライン講座を作成し
できるだけ多くの人にこの方法を
知って欲しいと思っていますので
今回は、思い切って「無料」で
ご視聴できるようにしました。
ただ、いつまでも公開できるものではなく
期間限定での公開とさせていただきます
のであらかじめご了承下さい。
動画講座の内容
動画講座は3部構成で
お届けさせていただきます。
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＜第1部＞ 飲食店経営者が ”第２の収入源”を作る 必要がある理由 |
第１部では「飲食店を経営しながら
別の収入源を作ることでどういった効果を
得られるのか」を公開します。
また、飲食店と並行して運営をするには
具体的にどういった事業を組み合わせれば
良いのか、ここで明らかになります。
客単価や利益率など具体的な指標をもとに
具体的にお伝えしていきます。
＜第1部 動画講座の内容＞
客単価を大きく変えた方法
を公開
利益率を改善したカラクリ
について
お店での勤務時間を半分以下に
した方法
儲かるビジネスモデルの原則
について
労働集約型の事業から抜け出す
唯一の道
飲食店以外の事業で収入源を
作れた方法
新規事業を作るために必要な
3つの要素
時間な自由を手に入れる為に
必要なもの
人に教えるということを
仕事にしていく為には
コンセプト作りが重要な理由
について
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＜第2部＞ 飲食店を運営しながら の第２の収入源をつくるには |
第２の収入源となる事業を立ち上げる上で
最も必要なことは「何を売るのか」です。
第2部では、その為に必要な
「コンセプト」についてお話しします。
この「コンセプト」がしっかりとできれば
”お客様からお願いされるサービス”を
作ることができ、集客も簡単になります。
また「売り込みをしない集客」をする為に
「具体的にどういった流れで売るのか」も
お伝えせていただきます。
SNSなどを通じて
今までの知り合いに売り込んでいく様な
方法は一切とりません。
お客様の方から欲しいと言われる
「商品（サービス）の作り方と売り方」
のヒントを得られるはずです。
＜第2部 動画講座の内容＞
正しい方法で覚えれば成功する
”たった２つのこと”
飲食店の集客とオンライン集客
の違いを知れば売り方がわかる
売れるコンセプトを作る際に
一番必要な、”意外なこと”
客単価を10倍以上にするために
必要なこと
コンセプト作りに３C分析を使う
方法
具体的なオンライン集客の流れ
について
売れる人と売れない人のメルマガ
の事例
誰にも負けない、あなただけの強い
商品を作れる方法
あなたが、メルマガやブログで
伝えていくべきこと
目指すべき客単価、経費、利益率の
具体的な数値
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＜第3部＞ 飲食店をやりながら 別の収入源を作るための 10のステップ |
最後の講座では、より具体的に
「あなただけの強い商品の作り方」と
「売り込みをしない集客の方法」を得る
ための１０のステップをお伝えします。
初期投資がほぼなく、高単価・高利益の
事業を作るための方法について
私が受講生の方にしか教えていない方法を
特別に公開します。
＜第3部 動画講座の内容＞
実際に行っている
１０のステップを公開
こういうやり方をすると
上手くいかない”失敗事例”
確実にゴールにたどり着く
ための方法
初期投資がかからない事業を
作るためのポイント
長時間労働をやめるための
具多的な方法
自分が人に教えられることが
無いと思っている方へ
リアルよりもオンラインが
すぐれている点
商品ができあがったら直ぐに
メディアに取り上げてもらう方法
私が80以上のメディアに
取り上げられた理由
直接、石本と話をしたい方への
特別なご案内
追伸
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
私自身、このコロナ禍で
いつ、お店の売上が戻るのか
不安な毎日を送っていました。
テイクアウトやデリバリーで
赤字がカバーできればいいのですが
私のお店では難しく
家族も巻き込んで
営業に追われる毎日になっていました。
そして、いつまでも
先の見えない戦いを続けていました。
このまま終わってしまうのか
そう感じた時、この事業を始め
今では、お店を閉めて
自由な時間が増え
収入も以前よりも大きく増えました。
コロナ禍というタイミングが
自分と家族の将来を考える
きっかけになったのかもしれません。
同じ様な境遇で
同じように思っている方がいましたら
是非、ご相談にいらして下さい。
最後に・・・
この動画が、あなたにとって
今後の何かのきっかけになれば幸いです。
イートライ株式会社 代表取締役
石本誠